Ultah, Halal Bihalal & Makaroni

Pertama kalinya posting blog di jakarta hehe akhirnyaaaa ..

Kemarin ayah ulang tahun. Happy birthday ayah .. pertama kali di Jakarta yaa. Kemarin ke toko kue bareng Ale beli kue tar kecil. Yang paling hepi Ale karena pasti semangat banget kalo ada “happy birthday to you” nyanyian itu maksudnya hehe ..
Sudah dari jam 18.00 kita prepare untuk sedikit kejutan buat Ayah, tapi tunggu punya tunggu ternyata Ayah lembur sampai jam 21.00 hehe udah ga semangat deh tp ya tetap jalan terus .. senang bikin Ayah terharu hehe.

Hari minggu kemarin acara Halal Bihalal keluarga Cabeyan di Gedung Depnakertrans. Rasanya aneh deh ngerasa sodara kok ya gak ada senyum-senyumnya gitu loh. Banyak yang ngeliat cuma ngeliat aja, padahal ya sodara. Padahal katanya orang Indonesia ramah-ramah, heran juga. Memang sih belum kenal, tapi paling engga kan gue udah tau elu anaknya oom siapa, atau pakde siapa, atau bude siapa gitu. Itu deh yang bikin gue males buat mingle sama mereka.

Hari ini nyobain buat macaroni schotel kukus. Haa kukus ? iyaaa .. soalnya kagak punya oven hehe .. ternyataaa enak boo .. haha menurut saya sih, entah kalau menurut orang lain.
Bahan and cara bikinnya :
Makaroni elbow, direbus aja pakai garam and sedikit minyak.
Setelah matang ditiriskan, campur macaroni dengan telur kocok, keju cheddar, susu cair tawar, garam, dan merica.
Bawang putih digecek.
Bawang Bombay diiris halus.
Keduanya ditumis, terus masukin daging asap yang sudah dipotong-potong (atau daging giling terserah, tadi sih pakai ayam asap), wortel yang sudah dipotong dadu kecil, garam, merica, saos tomat, dan tadi nyoba pakai oregano (Kalau pengen agak pedas mungkin bisa pakai paprika merah dan hijau).
Setelah matang adonan macaroni dimasukkan dan campur sampai rata.
Masukkan ke dalam loyang.
Walau kalau keju dikukus jadinya gak kayak dipanggang (kering) tapi biar agak bagus (ada yg meleleh diatasnya) boleh ditaburin keju parut lagi.
Siapkan kukusan, didihkan air dan masukkan loyangnya. Kukus kira-kira 30 menit.
Sajikan dengan saos tomat atau sambal.

Sori resepnya gak pakai takaran karena memang bikinnya juga gak pakai takaran, asal masuk aje hehe. Dikira-kira deh. Tapi Alhamdulillah hasilnya ok, gak kalah ama macaroni panggang yang terkenal itu. And bisa buat anak dong, bergizi banget tuchhh.

Bersambung pada percobaan bikin Brownies Kukus. Doain yahhh kekekekek …